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15 avril 2013 1 15 /04 /avril /2013 15:11

 

 

Fèves et voile d'hivernage

 




Vous vous souvenez !


 

j'avais semé les fèves  à l'automne


 

et les avais protégées

 

tout l'hiver (car elles pouvaient geler à -5°)

 

avec un cadre sur lequel

 

j'avais fixé 3 couches de voile d'hivernage P17


 

 

 

Article à revoir en cliquant sur l'image >

cadre de protection hivernale

 


et bien ! je les ai découvertes après Pâques et les voici, maintenant

 

 

Photos du 13 avril 2013

 

carre-de-feves--13-avril-2013.jpg

 

 

Expérience réussie !


si ce n'est que je me suis fait avoir sur la qualité du voile d'hivernage  qui s'est complètement degradé

 

en une saison, l'année prochaine je prévoirai du P33 et non du P17


et que j'aurais du mettre mes cadres plus haut au moins à 1 mètre du sol, car lorsque je les ai retirés,

 

les plants étaient couchés

 

(mais  ils se sont bien redressés en une semaine)

 

 

fleurs de fèves

Les abeilles se régalent en ce moment,


 

plus qu'a attendre les fruits.....

 

 

J'ai fait pareil avec les petits pois  et ils sont tout en fleurs aussi ...

 


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13 avril 2013 6 13 /04 /avril /2013 07:21

 

 

Qu'est-ce que c'est ???

 


L'Alliaire officinale ou Herbe à ail

 

Merci à Marithé , Forêtmagique Cephalantera  Josiane  

 

pour l'identification


 

Photographiée  à Châteauneuf de Grasse (06)

 

 

à identifier en médaillon
 

 

 

L'Alliaire officinale ou Herbe à ail


" Alliaria petiolata " 



 

Plante herbacée bisannuelle

 

de 50 à 80 cm environ,

 


Famille des Brassicacées,


localement devenue envahissante aux États-Unis


(où elle ne doit pas être confondue avec plusieurs espèces indigènes


 qui lui ressemblent Dentaria, Osmorhiza claytonii, Saxifraga virginica


 

 

 

Habitat


 

haies, broussailles, talus,


terrains vagues,

 

bords des chemins


 

Dans les pâturages,


  les vaches la broutent volontiers


 

 

 

 

 

Floraison : mars à juin


 

Commune en Europe


 

 

Usage alimentaire

 

 

Condiment remarquable, les fleurs et les feuilles ont un goût d’ail délicat, mais ne donne pas mauvaise haleine

 

et les graines ont la saveur piquante de la moutarde et peuvent servir de substitut à la moutarde noire

 

dans l'élaboration du condiment du même nom.

 

Utilisation

 

Feuilles et fleurs pour agrémenter les salades, feuilles hachées comme du persil

 
A noter qu'elle
ne supporte pas la cuisson (elle devient amère et perd sont odeur d'ail)


Toutefois, même crue la plante est un peu amère, ce qui empêche de l'utiliser en grande quantités,

 

sauf si on aime l'amertume

 

On peut également l'employer dans du beurre ou en faire du pistou  



 

 

 

 

 

 

Usage médicinal


 

L’alliaire officinale comprend d’incroyables vertus thérapeutiques

 

et reste très convoitée par les chercheurs scientifiques


 

Utilisée pour ses vertus diurétiques, contre les rhumatismes, l' asthme et la goutte

 


Elle est expectorante, antiasthmatique, antiputride et riche en vitamine c

 

On prête aussi des vertus antiqeptiques à la plante fraîche, alors utilisée en cataplasme ou en infusion


Remède efficace contre les troubles urinaires,


elle est aussi un excellent complice contre les problèmes cutanées, comme l’eczéma

 

et assèche rapidement les plaies, notamment celles liées aux muqueuses, entre autres les gencives


Pour retrouver forme et  tonus, il serait conseillé d’en prendre modérément une dose tous les matins


 

 

En raison de sa propriété expectorante, l’Alliaire officinale était utilisée autrefois dans les pays européens

 

en tant que matière de base servant à la fabrication d’antitussif et d’antiscorbutique.


 


Elle contient des essences dont on peut extraire de l'huile essentielle


 

 

Article établi suivant diverses sources...


    Si vous voyez une erreur ou quelque chose à rajouter, n'hésitez pas...

signature-porte-plume.gif

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

le-jardin-13-avril-2013.jpg

 

  Bientôt, les photos en détail....

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10 avril 2013 3 10 /04 /avril /2013 06:01

  Orchis,  mais laquelle ??? 

                                   C'est l'orchis géant "Barlie de Robert"

 


Photographiée sur la commune de Cantaron (06) 

orchis 2

 
 

 

 

  feuilles


 

 

 

  

 

 

_ _________________________________________________________________

 

 

Les Propositions


 

Pascal Marguet


  et Josiane

 


 

 

 

proposent

 

 

Barlie de Robert   "Barlia Robert"

  

 Himantoglossum Robertianum

 

 

 

confirmé par


 

Cephalantera


&

 

Lea487

 

 

 

qui disent c'est bien ça


"orchis géant ou barlia robert"

 

 


 

   
  tandis que

 

 

Lilou-52 , Nicole


  et Forêtmagique

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


pencheraient pour


l'orchis militaire

orchhis-militaire.JPG
Photo internet voir le site source ici

 

 

 

 

 

 


 orchis-militaire.JPG

 

 

Ce n'est pas l'Orchis militaire

 

 

et  jm robert


 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


 

 

pour l'orchis pourpre

 

orchis-pourpre.JPG
Photo internet

voir le site source ici


 orchis pourpre wikipédia

 

Ce n'est pas non plus l'orchis pourpre

 

  

 

 

 

 

Ne m'en veuillez pas  si je ne passe pas trop vous voir ces jours


mais j'ai une conjonctivite et mes yeux fatiguent à l'écran

 


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4 avril 2013 4 04 /04 /avril /2013 06:00
Les nombrils de Vénus 

"salade des murailles"

Umbilicus rupestris, Umbilicus pendulinus

nombril-de-venus--en-medaillon.jpg

appelés aussi  Cotylet, Cymballion, Cotylédon, Gobelet, Coucoumelle, Oreille-d'abbé

 

 


Famille des crassulacées comme la joubarbe ou les sedums



 nombrils-de-venus.jpg

Plante vivace, rustique au gel,

 

mesurant une vingtaine de centimètres


au feuillage charnu

 


 

Le pétiole est presque centré

 

sur la feuille et forme une cuvette

 

ressemblant à un ombilic

 

d'où nombril

 
On la rencontre en montagne jusqu'à 800 mètres

mur-de-nom-brils-de-venus.jpg

Les nombrils de Vénus poussent  

 

dans les endroits les plus humides,

 

qui ne voient jamais le soleil,

 

souvent accrochés à des falaises

 

ou rochers verticaux,

 

entre les roches, dans peu de terre

 

mais drainante.

nombrils-de-venus--2.jpg

  

Feuille-nombrils-de-venus.jpg


En forme de mini coupelle,

 

la plante, pour se nourrir,

 

recueille la rosée de la nuit

 

qui s'écoule en son centre

 

le long de la tige creuse

 

Au jardin,

 

utilisation en rocaille

 

ou pour habiller un mur

 

ou encore un toit végétalisé à l'ombre

nombrils-de-venus--3-jpg.jpg
   
en-boutons.jpg

En boutons actuellement, ils fleuriront

 

de Mai à Août

 

nombrils-de-venus-en-fleurs.jpg

image internet

 

Les fruits après sont verts

 

  

 

Les nombrils de vénus sont donc comestibles, aussi bien les pieds que les feuilles et sont utilisés

 

en cuisine pour leur propriété aromatique

 

Leur saveur est particulière, à peine acidulée et la texture un peu gélatineuse

Ils se consomment en salade quasiment toute l'année sauf en été quand la plante est épuisée par

sa floraison et par la chaleur ou le manque d'eau.

Pour les cueillir (on aura quelque retenue à les cueillir  dans les Bouches du Rhône car trop rares, là bas) 

 

on peut de la pointe du couteau couper délicatement les pieds sans abimer la racine.

 

La plante est fragile, il faut la manipuler avec précaution

 

 


 

Autre façon de déguster les nombrils de Vénus : déposer sur les coupelles des petites cuillères

 

de préparations salées : houmous, tapenade, confit de tomate, caviar d'aubergines

.


 

 

 

Phytothérapie


 

 L’utilisation la plus fréquente de ce végétal se trouve, toutefois, en phytothérapie.

 

Le nombril de Vénus y est reconnu pour ses bienfaits émollients, détersifs et résolutifs.

 

Riche en fer, en sels minéraux, en triméthylamine et en tanin, les spécialistes l’indiquent

 

dans le traitement des furoncles, des plaies, des hémorroïdes ainsi que des ulcères.

 

Dans la plupart des cas, l’on se sert de ses feuilles pour frictionner les parties douloureuses  

 

Sur les plaies, elles s’avèrent particulièrement efficaces pour accélérer la cicatrisation





 Photos du 30 mars, commune de Cantaron (06)

 


Article établi suivant diverses sources...


    Si vous voyez une erreur ou quelque chose à rajouter, n'hésitez pas...


 

Et si quelqu'un a une photo de cette plante en fleurs et en graines,


  je suis preneuse,  avec un lien sur les blofs bien sûr.....

 


 

signature-porte-plume.gif

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1 avril 2013 1 01 /04 /avril /2013 05:54

 

 

jardiner avec la lune du mois d'avril 2013

 

 

Mieux comprendre Apogée, périgée et noeuds lunaires   c'est ici

 

 

 

 

 

 

 

      Quelques  proverbes du mois de Mars

 

 

Lune d'avril ne passe pas sans gelée

 

 

Avril frais et mai chaud, remplissent les granges jusqu'en haut


 

Au mois d'avril, plante l'oignon comme un fil

 

 

 

11 avril  S'il gèle à la Saint-Stanislas, on aura deux jours de glace


 

14 avril  Bourgeons de Saint-Valérien, le fruit n'est pas loin


 

17 avril  Beau temps à la Saint-Anicet, est l'annonce d'un bel été


 


  21 avril  À la Saint-Anselme, les dernières fleurs on sème

 

 

 


22 avril  Pluie le jour de Sainte-Opportune, ni cerises ni prunes


 

Le 23 avril  Saint-Georges et le 25 avril Saint-Marc sont réputés saints grêleurs 

 

 


 

 

Il y en a beaucoup d'autres bien sûr, surtout sur le temps  ....  

 

 




 

 

 Les travaux du mois

 

 

poires2

 

 

En Jours Fruits__________________________________________ 

 

 

 

 

 

Au Potager 

 

Dernière ligne droite pour semer des fèves


 

Du 1er au 4


Jours favorables aux semis des pois en pleine terre et sous abri des légumes fruits

 

"tomates, concombres, poivrons, aubergines etc..." qui seront mis en place après les risques de gelées


« saints de glace » pour bon nombre de régions


Si vous êtes dans le midi ou ailleurs si vous disposez d'une serre pourquoi de pas essayer des espèces de

 

concombres inhabituels comme celui du kénya ou concombre cornu, le concombre serpent qui se déguste cru ou

 

cuit, ou le concombre des Antilles aux fruits rayés de jaune, pourvus d'aiguillons, à consommer cuitu

 


Le 11  nouvelle journée propice au semis des légumes fruits !

 

Vous pouvez commencer à semer courges, courgettes et pâtissons au chaud


Les 20, 21 & 22 

 

Dans le midi ou le sud ouest, vous pouvez commencer à   mettre en place les tomates 

 

ainsi que les aubergines


Dans les autres régions, endurcicer vos plants en les sortant  dehors lors des belles journées

 

et en diminuant les arrosages

 

 

Au Verger 

 

Poser les colliers de glu "anti-fourmis" sur les troncs de vos arbres fruitiers à 60/80 cm de hauteur du sol


 

carottes001  

 

 

 En Jours Racines_________________________________________

 

 

Au potager 

 

A partir du 13 


Semer en pleine terre radis et carottes d'été type nantaise améliorée ou d'Amsterdam de pleine terre

 

Semer des panais "légume racine rustique"  qui seront appréciés à l'automne !

 

Ils sont insensibles au gel ainsi qu'à la mouche de la carotte !

 

A semer en lignes de 1cm de profondeur graines espacées de 1 à 2 cm,   éclaircir à 15 cm


 

 

 

Fleurs-marguerittes-8

 

 

 

 

EnJours Fleurs__________________________________________

 

 

 

 

Prenez de l'avance sur les floraisons en semant sous abri les annuelles 

 

"capucines, zinnias, oeillets d'inde, cosmos, etc ..."

 

protéger des limaces et escargots  avides de jeunes pousses

 


En pleine terre, semer les annuelles plus rustiques  escoltzias, nigelles ...


 

 

Pourquoi ne pas créer une jolie plate-bande attractive pour les abeilles et autres insectes utiles en semant

 

un mélange de bourrache, phacélie, sarrasin, etc ...


 

 

Avril  est aussi la bonne période  pour bouturer les artichauts, en prélevant des jeunes pieds sur un pied mère

 

Avant de les planter, couper le haut des feuilles et praliner les racines avec une boue de terre argileuse

 

Pour optimiser  l'espace, planter "en jours feuilles" des salades entre vos boutures   


Enlever les paillages au pieds des artichauts déjà en place  afin que le sol se réchauffe

 

 

Avril est également favorable à la plantation des choux fleurs

 

Terminer la plantation des vivaces

 

Sous climat doux  mettre en place les dahlias et glaieuls

 

 

A la fin du mois  composer vos potées et jardinières d'été

 


 

divers legumes011

 

 

En Jours Feuilles_________________________________________

 

 

   

Au potager

 

les 8, 9 & 10  3 jours favorables propices au semis de légumes feuilles et aromatiques

 

penser à semer en godet au chaud  le basilic


 

Les 18 & 19 planter choux frisés et pommés, les laitues ainsi que les aromatiques

 

estragon, ciboulette, menthe  préfèreront les sols frais

 

tandis que thym, lavande, romarin les expositions ensoleillées


 

les 28, 29 et 30  renouveller vos plantations de salades si besoin

 

Semer le gazon

 


 

Article établi suivant diverses sources ...


Si vous voyez une erreur ou quelque chose à rajouter, n'hésitez pas ...

signature 4

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Alors et vous, qu'avez vous prévu de faire ce mois ci ?

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