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15 avril 2013 1 15 /04 /avril /2013 15:11

 

 

Fèves et voile d'hivernage

 




Vous vous souvenez !


 

j'avais semé les fèves  à l'automne


 

et les avais protégées

 

tout l'hiver (car elles pouvaient geler à -5°)

 

avec un cadre sur lequel

 

j'avais fixé 3 couches de voile d'hivernage P17


 

 

 

Article à revoir en cliquant sur l'image >

cadre de protection hivernale

 


et bien ! je les ai découvertes après Pâques et les voici, maintenant

 

 

Photos du 13 avril 2013

 

carre-de-feves--13-avril-2013.jpg

 

 

Expérience réussie !


si ce n'est que je me suis fait avoir sur la qualité du voile d'hivernage  qui s'est complètement degradé

 

en une saison, l'année prochaine je prévoirai du P33 et non du P17


et que j'aurais du mettre mes cadres plus haut au moins à 1 mètre du sol, car lorsque je les ai retirés,

 

les plants étaient couchés

 

(mais  ils se sont bien redressés en une semaine)

 

 

fleurs de fèves

Les abeilles se régalent en ce moment,


 

plus qu'a attendre les fruits.....

 

 

J'ai fait pareil avec les petits pois  et ils sont tout en fleurs aussi ...

 


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23 septembre 2011 5 23 /09 /septembre /2011 12:00

 

 

Une drôle de plante a poussé au pied des aubergines greffées,

chez mon frère

 

 

SOLANUM TORVUM

 

Merci à  Canardjaune  pour le nom

 

plante.jpg

 

La feuille est immense et ne ressemble pas à celle de l'aubergine,

feuille

 

fleur.jpg

Les fleurs

sont bien de la même famille


"les solanacées"

 

Les fruits eux

sont ronds,

fruits.jpg

 

epines.jpg

Les branches ont de grosses épines,

 

Le pied part apparemment du porte greffe,


pourtant à ma connaissance les aubergines greffées

le sont sur des pieds de tomates

 

pied-aubergine-et-porte-greffe.jpg

 

  Les réponses

 

Canardjaune 

cette adventice s'appelle peut-être :

"Solanum torvum"

en tout cas elle y ressemble très fortement 

Cephalantera

C'est une solanacée c'est certain,

les épines me font penser à la morelle de Balbis,

mais sa taille et ces feuilles.....????

Morelle de balbis à voir ci dessous

http://cephalantera.over-blog.com/article-34950180.html

Peter 

de la réunion

Je confirme c'est bien solanum torvum,

trés repandu sur l ile de la réunion ou je réside .

ici on apelle cette plante bringellier  marron

je m en sers pour greffer les aubergines

(ici on dit bringelle ) mais aussi des fois  les tomates 

 

  Canard jaune a raison c'est bien un   " Solanum torvum "

 

et c'est bien un des porte greffes "entre autres" de l'aubergine

 

D'après mon producteur, l'erreur à ne pas faire,  

ne pas enterrer "le point de greffe"

à la plantation, pour que le porte greffe ne prenne pas le pas sur l'aubergine

 

fleurs-et-fruits.jpg

Les fruits en grappes,

sont des baies sphériques, 

globuleuses vertes, jaunâtres à maturité.

  

Le fruit contient plusieurs graines et serait non comestible


les oiseaux et les chauves-souris en raffoleraient

 

Quelques liens intéressants

Fausse aubergine, aubergine sauvage link

Art et Science "l'épopée de l'aubergine sauvage" link


-*-*-*-*-*-*-*-*-

 

Bon week end à toutes & à tous

 

 

A suivre .... la ronde des L.....


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18 juin 2011 6 18 /06 /juin /2011 22:38

                            Dimanche 19 juin 2011

 

Les Haricots

 

sont des plantes herbacées annuelles


recolte-2010.jpg

Famille des fabacées (nouveau nom des papillonacées ou légumineuses)

Origine  Amérique du Sud


Les haricots ont une particularité :

 

grâce à leurs nodosités,

ils peuvent prendre l’azote

dont ils ont besoin dans

les poches d’air du sol.

 

SOL : PH de 6,5 à 7,5

raies-de-haricots-verts.jpg

 

1)  HARICOTS VERTS NAINS
    Il en existe de deux types :
 

Les haricots verts nains sans fil :

                    Deviennent filandreux quand on les cueille trop tard.
Ex. : Triomphe de Farcy, Fin de Bagnols, Aiguillon, …, excellente qualité mais sensibles aux maladies. Doivent être cueillis régulièrement tous les deux jours.

 

pour ma part je sème des  "gusty"  rr(très longues gousses)


- Les haricots verts nains ‘mange-tout’.

      Ne prennent pas de fil et peuvent donc être cueillis moins régulièrement.
Ex. : Novirex, Delinel, Talisman, …, bonne qualité et plus résistants à la maladie.

 

 

PLANTATION


ROTATION

DE CULTURE

  

3 ans au moins, ce qui réduira les causes de maladies


 

fleurs-de-haricots-verts.jpg

SEMIS 


  

Lorsque la température du sol atteint 15° environ,

soit fin avril, début mai en Bretagne sud, semer :
- en rayons espacés de 40 à 50cm environ.


- en ligne ou en poquets de 5 grains tous les 20/25cm  

on peut faire tremper une nuit les graines avant de les semer pour gagner du temps dans la germination

 pour ma part 

je creuse un sillon que j'arrose abondamment

avant de semer en poquet de 5

je recouvre les graines légèrement, je tasse avec le dos du rateau et j'arrose de nouveau en pluie fine avec l'arrosoir


Protéger des limaces pendant la germination.


Pour avoir des haricots verts toute l’année :
  semer une planche par mois

de fin avril à fin juillet, voire au 15 août dans le midi

Récolte pendant un mois, environ 2 mois après le semis 

On a donc des haricots verts frais de fin juin à octobre.
Le surplus de récolte peut être conservé par stérilisation ou en congélation pour la consommation

du reste de l'année.


 

FLEURS-DE-HARICOTS.jpg

 

ARROSAGE  


  

En pluie fine pendant la germination si le sol est sec.

Au goulot et au pied ensuite,

très modérément jusqu’à la floraison,

plus abondamment pendant la durée de production.


ATTENTION  L’arrosage en pluie sur les feuilles

favorise le développement des maladies.


  haricots-verts---------en-fleurs---juillet.jpg

ENTRETIEN  

 

 Biner régulièrement pour couper les plantes adventices

et freiner l’évaporation de l’eau du sol.


Lorsque les plants atteignent 15 cm

Butter pour consolider les tiges des plants.


CUEILLETTE

 

Tous les deux jours pour les haricots à fil.

Aussi régulièrement que possible pour les ‘mange-tout’


MALADIES

botrytis-cinerea-pourriture-grise-photo-wikipedia.jpgbotrytis cinerea

pourriture grise

photo wikipédia 

 

L’anthracnose est la plus fréquente :

link 

elle se traduit par des taches brunes sur les gousses,

les tiges, les feuilles.

Quand la maladie apparaît sur les gousses

il est trop tard pour traiter.

 

La lutte doit être préventive :

choisir des variétés résistantes,

faire une bonne rotation des cultures,

éviter d’arroser les feuilles.


On peut traiter à la bouillie bordelaise dès l’apparition

des premières taches sur les feuilles ou les tiges,

avant la période de la cueillette.


Eliminer les plants atteints


INSECTES   NUISIBLES   

 

 Le puceron noir est le plus courant.

S’il apparaît avant la récolte, on peut le détruire par des insecticides peu toxiques (ex. : roténone)


Traiter en soirée car la lumière détruit en partie le produit

Si la récolte a commencé, écraser les pucerons à la main ou détruire les plants atteints.



 2)  HARICOTS ‘MANGE-TOUT’ A RAMES

3 façons de conduire les rames des haricots grimpants

haricots-grimpants-dessin-1.jpg  haricots-grimpants-dessin-2.jpg  haricots-grimpants-dessin-3.jpg
    En les cultivant en planches de deux rangs, la cueillette est facilitée.

    Les rames se croisent au sommet. Elles peuvent être ficelées.
    Ces haricots ont les mêmes exigences que les haricots verts nains


3)  HARICOTS A ECOSSER

 

La consommation se fait soit en grains frais, soit en grains secs.
La durée de végétation va donc être plus longue que pour les haricots verts.

Il faudra en tenir compte pour les semis :
- avant la fin juin pour les haricots à consommer frais.
- avant le 15 juin pour les haricots à consommer en grains secs.
La récolte se fait quand la gousse est bien pleine

pour la consommation engrains frais.
Ces haricots peuvent être conservés écossés,

par congélation ou par stérilisation.
Pour les grains secs, la récolte sera faite quand la gousse aura séché.
Ces haricots peuvent être conservés en grains ou en gousses

dans un endroit sec.
Les exigences de cultures sont les mêmes que celles des haricots verts.

haricots.jpg
Exemples de variétés :

Coco nain Paimpolais, flageolet vert, coco blanc à rames,

soissons blanc à rames (gros grains blancs en forme de rognon), ect...

 

 

Cet article  a été établi suivant diverses sources

Si vous voyez une erreur ou quelque chose à rajouter, n'hésitez pas

Les photos sont de mon jardin, dans le cas contraire elles sont signalées

 


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14 avril 2011 4 14 /04 /avril /2011 18:00

Jeudi 14 Avril 2011  

 

 

Poivron

 

  

"Caspicum annum"

 

comme le piment

 

 

 

 

 

originaire d'Amérique centrale

et d'Amérique du Sud

 

 

 

famille solanacées

 

 

 

 

 

 

poivron 2 juillet

 

FLEUR ET PETIT POIVRON

C'est une plante

herbacée annuelle

 

 

mais qui peut,

dans les pays chauds, vivre plusieurs années

et devenir un petit arbuste

 

  

 

Cultivée pour son fruit

consommé comme légume

séché (piment) cru ou cuit (poivrons rouges,

jaunes et verts)

 

mais dans les feuilles sont toxiques par ingestion

   

elle peut mesurer

1 mètre de Haut

dans de bonnes conditions

de culture



mais sa taille se situe

souvent aux alentours

de 6Ocm

POIVRON VERT

 

 

  On cultive aussi les piments comme plantes d'appartement

 

de multiples formes et couleurs allant du jaune au rouge, du violet au noir

les capiscums noirs sont souvent plantés en composition dans mes massifs municipaux pour leur feuillage et fruits très sombres

 

Poivrons-d-ornement.jpg 

Ils apparaissent sur les étals des fleuristes en fin d'été et automne

  

jeune plant de poivron 6 mai 2010  

Semis en mars/avril

au chaud pour un repiquage en place au mois de mai

 

 

Plantation au printemps "après les saints de glace"

 

au soleil, dans un sol riche en humus, neutre,

 

à 60cm de distance

 

installer un tuteur au moment de la mise en

 place

Floraison blanche

en été

 

 

 

 je la trouve

magnifique

et vous ?

FLEUR DE POIVRON

  

 

RANGEE DE POIVRONS  

Récolte de septembre

jusqu'aux gelées

 

avec un morceau de pédoncule

pour une meilleure conservation

 

 

 

 

Entretien

 

binage et arrosage

 

 

 

 

 

Maladies et nuisibles

 

 

mildiou, pucerons, acariens

  

 Espèces, variétés intéressantes

 

Capiscum annum ou piment des jardins est à la base de nombreuses

variétés de différentes tailles, formes, couleurs et surtout

à la saveur et au piquant différent

 

Certains sont même cultivés pour leur aspect décoratif

  

 

 

 

Pour ma part je plante des gros rouges que l'on peut cueillir verts

et des poivrons marseillais qui sont de petits poivrons verts à chair fine,

très doux qu'on utilise pour les salades

 

   

poivrons-rouges-au-supermarche.jpg 
Les principaux producteurs européens sont l'Espagne et l'Italie

 du fait de la chaleur nécessitée pour une bonne croissance
 

Cet article a été établi suivant diverses sources

Si vous voyez quelque chose à rajouter, n'hésitez pas

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6 avril 2011 3 06 /04 /avril /2011 18:00

Mercredi 6 Avril 2011

 

La Fève    "Vicia faba"

 

originaire d'Asie (mer Caspienne) et du moyen Orient 

 

Légumineuse

de la famille des fabacées

 

C'est un des légumes les plus anciennement cultivés

 

On ne connait pas le type sauvage

de cette espèce, ce qui prouve

l'ancienneté de la culture

 

GRAINES-FEVES.jpg

 

FEVES.JPG

C'est une plante herbacée

annuelle,  robuste

pouvant dépasser 1m

 

cultivée dans le monde entier

 

pour sa graine commestible

consommée à l'état sec

ou à l'état frais

 

Origine de la fève (graine) dans la galette ici link 

 

Culture 

 

Comme toutes les légumineuses, la fève absorbe directement l’azote de l’air,

sur des nodosités présentes sur leur racines

Il est donc inutile d’apporter à la terre, fumier ou engrais azotés 

mais, un apport d'engrais riche en potasse avant le semis, est recommandé

enfin chacun fait comme il veut, moi je ne mets jamais rien

 

Les fèves préfèrent les sols profonds et frais et une exposition ensoleillée 

Dans le sud elle est traditionnellement semée à la toussaint elle démarre avant

les froids, végète l'hiver, tout en développant son système racinaire

 

          Fèves semées en octobre 2009                    Novembre 2009

 Evolution-du-semis-de-feves.jpg

                                                                                    Le jardin de Cathline

 

 

    Au printemps elle grandit très vite et fleurit dans la foulée,

Récolte en mai/juin

 Feves---de-la-fleur-au-fruit.jpg

Le jardin de Cathline  "de la fleur au fruit"

 

Dans les autres régions elle est semée en Février/Mars

pour une récolte de Juin à Août

 

L'idéal est de récolter le matin même de la consommation

cueillir les gousses aux 3/4 de leur maturité, en fonction des besoins

Passé le stade de la maturité laisser les cosses noircir et récolter en grains secs

  

Semis

 

Faites tremper les graines la veille

pour gagner du temps en germination 

 

Creuser des sillons de 5 cm de profondeur, distants de 30/40cm

 

 

Déposer une graine tous les 15 cm 

(On peut aussi mettre deux graines ensemble, pour le cas ou l'un d'entre elles  ne germerait pas)


 ou aussi semer en poquets

de 4/5 graines

 

Recouvrir de terre

  

 

 

Premiere-feve.jpg

Feves-au-printemps.jpg

Entretien

 

 

 

Butter les plants dès qu'ils atteignent 15 cm afin que les plantes ne se couchent au sol sous le poids des

gousses

 

 

En régions ventées, planter un

tuteur à chaque extrémité du rang, tendre une ficelle de chaque

côté des plantes afin de les

tenir droites

 

 

Pincer au dessus du 6e groupe

de fleurs afin d'éviter les attaques de pucerons et favoriser

le développement des gousses

 

 

Biner et sarcler régulièrement 

 

 

  Ennemis et Maladies

Insectes ravageurs

Pucerons noirs de la fève

 

 

 

 

"pulvériser sur les tiges

une solution savonneuse

"
pucerons noirs sur fèvesPhoto empruntée sur le net
bruche-de-la-feve.jpgPhoto empruntée sur le net

Bruche de la fève

link link



Petit insecte de 4 à 5 mm de long

 

Anguillule des céréales

Minuscules vers invisibles à l'oeil nu

Principales maladies 

 Mildiou, rouille, enthracnose, maladie des tâches chocolat

 

Variétés

 

Il existe plusieurs variétés que l'on diférencie par la grosseur,

 la couleur et la qualité des graines

La fève (genre vicia) regroupe de nombreuses espèces souvent grimpantes

 

 la fève maraîchère ou grosse fève (Vicia faba L. var. faba),

 

 la fève fourragère ou féverole (Vicia faba L. var. minuta (hort. ex

 Alef.) Mansf.).

 

 la fève à cheval ou féverole à grain moyen (Vicia faba L. var. equina Pers).

 

 la petite fève présente des gousses qui ne contiennent que trois graines,

 très bonnes pour la consommation

 

 La fève de Nice produit de très grosses graines

 

 La fève d’Aguadulce, très cultivée dans les jardins, présente des gousses

 d’une trentaine de centimètres

 

 La fève de Séville a des gousses assez larges (3 cm) et longues de 15 cm ;

 elle est très hâtive et a un bon rendement

 

autres cultivars : Tezierémeraude, Trois fois blanches, Red Epicure, Primabel

 

FEVES-2.jpg

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

  

Cet article a été établi

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