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23 octobre 2009 5 23 /10 /octobre /2009 23:30
Le Kaki (diospyros kaki) 
Appelé aussi « plaqueminier »
est un grand arbre fruitier très décoratif, surtout en automne
de la famille des Ebenacées originaire d'Extrême-Orient,
dont certaines variétés atteignent jusqu’à 12 m de haut 
(20 dans les pays chauds),

Originaire de Chine ou il a commencé à être cultivé vers l’an 1300,
puis au japon depuis 1850,
sa culture a été répandue ensuite dans toutes les régions chaudes
 et il est bien adapté aux climats Méditerranéens

Il est aussi, bien résistant au froid et peut survivre à des gels
allant jusqu’à de -15°C, voire +

Il accepte une large gamme de sols, bien qu'il préfère des sols
bien drainés et légèrement acides

Ses feuilles sont caduques, vert foncé, brillantes au dessus
Ses fleurs peuvent être sur le même arbre de trois types
 (hermaphrodites, mâles ou femelle), ses fruits avec ou sans
graines et leur pollinisation se fait par les insectes


Son fruit « Le kaki »   peut atteindre 10cm de diamètre,
de couleur orange à rouge selon les variétés
C’est un fruit riche notamment en sucres, en vitamine C, et en pectine
On le consomme blet (après qu’il ait gelé) car c’est à ce moment
que  la chair devient onctueuse et la pulpe juteuse et sucrée

Le saviez-vous ?

Le plaqueminier ébénier est un des arbres qui fournit le bois d’ébène

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Published by Cathline - dans FRUITIERS
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commentaires

mimiche 29/11/2009 22:46


Je viens de passer chez Capucyne et grâce au lien qu'elle a  introduit dans son article, j'ai pu mieux connaître cet arbre que je n'ai jamais vu .
Il y en a donc dans notre région?
Merci Catheline pour ces informations.
Bonne nuit.
mimiche.


claudine 26/10/2009 19:11


j'ai appris quelque chose de plus ce soir je ne savais pas du tout le nom de cette arbre !!! l merci   claudine


NADB71 24/10/2009 23:31


Bonsoir Cathline,

Cet arbre, j'en ai vu un une fois avec ses gros fruits oranges .... et çà a été pour moi comme un COUP DE FOUDRE: une révélation !!! malheureusement, je n'en ai jamais revu et çà fait parti de mes
voeux les plus chers d'en revoir un ... alors, j'espère !!!!!! Bon WE et @+


Jean-Luc 24/10/2009 20:56


Bonsoir, et oui nous avons chacun notre spécialité, le principal c'est le plaisir qu'on en retire, bonne soirée. Amitiés. A++


Francine 24/10/2009 20:05


bonsoir, gagné! ça s'appelle l'arche de noé justement! pour les photos pas facile cer le flash ést interdit, et la lumière est tamisée! sinon je survis aux maux de l hiver, rhume, gastro à suivre,
je commence très fort; déjà un cas de grippe a au bureau, j'ai bisé le collègue en question, je l ai pas eue!!! bonne soirée gros bisous


septsup 24/10/2009 19:54


Je ne connais pas du tout cet arbre... bonsoir Cathline gros bisous reposes toi bien


Nathlb : La nature et ses couleurs... 24/10/2009 19:47



Bon week-end, Cathline !!!



chris03 24/10/2009 19:16


Cette variété ne montera donc jamais jusqu'à nous, sinon cela voudra dire que le réchauffement de la planète....


pourquoi-pas732 24/10/2009 19:00



Pour toi qui aime les plantes ! Gilbert


philippe 24/10/2009 18:51


C'est fait j'ai signé l'appel


Cephalantera 24/10/2009 17:02


Re bonjour
Oui j'avais oublier de te le préciser, le mille pattes est bien une iulle.
A plus


Cephalantera 24/10/2009 16:29


Bonjour
Dans ma région, certains arboriculteurs en font la production (Lot et Garonne).
J'aime beaucoup ta dernière photo avec le petit cours d'eau et le mur de pierres.
Bonne fin de journée
A plus


mirdan89 24/10/2009 16:15


Merci Cathline,
Tu as vu : quand on aime: on ne compte pas......diaporama:sans arrêt........
Bon week-end.
Bises.A+


Capucyne 24/10/2009 14:59


Ah et bien voilà!
Il y en a un non loin de chez moi: pour moi, c'était un arbre à Kaki!!!Maintenant je connais son nom!!!


Tienouz 24/10/2009 14:15


je ne savais pas que l'ebene etait un plaqueminier bon WE


pourquoi-pas732 24/10/2009 14:14


RE... si tu veux voir (je l'espère) le profil sur mon article, je viens de rajouter la photo modifiée, afin qu'il soit plus apparent ... du moins à mon sens ! Merci de me dire si ça "te parle meiux
! Gilbert


pégase333 24/10/2009 13:17


Et si je peux me permettre, ce qui donne l'ébène est en fin de compte une maladie du coeur de l'arbre. J'aime beaucoup ta grande photo. Bonne journée Cathline. Bisous


wEBLog 24/10/2009 10:53


BONJOUR CATHLINE ... PETITE VISITE DU JOUR DANS TON JARDIN AFIN DE TE SOUHAITER BON WEEK-END ...


socrate 24/10/2009 10:07


Bonjour Cathline, je ne connaissais pas le nom de cet arbre, le plaqueminier, il en existe pas mal dans le secteur ici, j'ai des amis qui en ont un sur leur
propriété, il ne sont pas là durant l'automne et l'hiver alors j'ai la pemission de cueillir les fruits. Il en résulte une excellente confiture en l'associant à un autre fruit comme l'orange par
exemple. Par contre j'ai remarqué qu'il y avait différentes variété et que toutes ne se prête pas à la consommation, du moins elle ne sont pas goûteuses comme celles de mes amis... passe un bon
week-end, amicales pensées Michel


gisou32 24/10/2009 09:55


bonjour  Cathline . cet arbre est très beau ert il est le seul à porter des fruits en ce moment. Je ne les aime pas , ils sont fades. je vois chez nous pas grand monde les cueille. je ne
savais pas que son bois est le bois d'ébène. tu nous en apprends des choses . bonne journée et gros bisous


véronique 24/10/2009 08:11


Bonjour c'est Véronique Moret, je viens découvrir ton blog et je suis en arrêt devant les kakis, je les adore et si ton arbre était proche de chez moi je serai bien volontiers venue en dévorer
quelques uns ! bonne journée


kiki32 24/10/2009 07:08


bonjour cathline oui je savais qu il fallait le manger blet mais c'est un fruit que je n'aime pas du tout c'est trop fade .je te souhaite un tres bon samedi bisous


pourquoi-pas732 24/10/2009 05:54


Bonjour. Je viens de lire tes derniers articles et d'y retrouver des noms que je connaissais et des plantes aussi; le plaqueminier moins ! Réveillé dans la nuit par une idée pour mon blog, j'en
profite pour te souhaiter une bonne journée. Gilbert


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