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3 juin 2010 4 03 /06 /juin /2010 06:00

  Jeudi 3 Juin 2010



Salsifis de Provence


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suite à l'article "identification" du 5 mai 

 Salsifis de provence "tragopogon porrifolius"

appelé aussi barbe de bouc


voici  l'évolution de la plante


"Du bouton à la graine"


 


Les salsifis (genre tragopogon)

sont des plantes herbacéesannuelles ou bisannuelles

appartenant à la famille des astéracées (ou composacées).

Il en existe diverses espèces sauvages, souvent méditerranéennes,

mais on connaît surtout le salsifis cultivé  (tragopogon porrifolius) ,

dont on consomme les racines cuites et les jeunes pousses en salade.

Il faut cependant préciser que la plupart des salsifis consommés

actuellement sont en fait des scorsonères


Le terme latin « Tragopogon, -onis » vient du grec Tragopogon,

formé de tragos, le bouc et pogon, la barbe par référence

aux aigrettes barbues qui surmontent les fruits.

Le genre Tragopogon comprend environ 150 espèces originaires d'Eurasie


Source Wikipédia

la suite ici  link

 


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commentaires

C
<br /> <br /> Merci de m'avoir indiqué  "la source", en effet je blogue avec Septsup depuis Orange...j'espère bien la rencontrer un de ces jours... à bientôt<br /> <br /> <br /> <br />
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B
<br /> <br /> Tu as vu ...<br /> <br /> <br /> mon salsifis il est violet ... sur mon blog.<br /> <br /> <br /> Bonne nuit.<br /> <br /> <br /> A bientôt.<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> Bonsoir , tes diaporamas sont d'une grande richesse pour nous faire découvrir les plantes de ta région . Merci . Mais cette barbe de bouc possède un nom latin qui rend chêvre !... Bises<br /> et bon week-end <br /> <br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> J'ignorais tout de la fleur!<br /> <br /> <br /> <br />
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S
<br /> <br /> Bonsoir Cath... finalement t as mis jeux interdits à la guitare ?? c est joli... tu remarqueras que j ai baissé le son de mon fond sonore tu me diras si c est mieux... pour les diapo c est<br /> photofiltre et c est tout simple si t es interessée je te fais un mail bisous bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />
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L
<br /> <br /> Comment veux tu que je mange un truc qui s'appelle tragopognon porrifolius ? J'ai vu que tu avais encore préparé un calendrier dont tu as le secret. Mais<br /> avec une telle chaleur, dur dur de le respecter. Je te souhaite un bon week-end sous le soleil. Yves<br /> <br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> Bonsoir Cath<br /> <br /> <br /> Je te souhaite un bon WE sous le soleil, chez moi c'est un temps de rêve.<br /> <br /> <br /> Belle musique ( jeux interdits), surtout à ne pas interdire.....!!!<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> <br />
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K
<br /> <br /> on dirait des plumes de paon, c'est superbe..je ne connaissais pas ....je te souhaite un très beau week-end ,bises Cathline.<br /> <br /> <br /> <br />
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L
<br /> <br /> hi hi hi loupé, je suis plus à la sieste... je vais faire mon p'tit plouf de l'après midi, quelques longueurs pour dégourdir mes articulations.<br /> <br /> <br /> <br />
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N
<br /> <br /> C'est un pissenlit ton salsifis ?! Bonjour, Cathline, comment tu vas ? Gros bisous...<br /> <br /> <br /> <br />
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L
<br /> <br /> coucou chère amie, je suppose que tu t'actives aussi au jardin. Là c'est l'heure de l'apéro, sans alcool il va de soit sinon je te dis pas la longueur de la sieste... J'ai bien bossé ce matin,<br /> par contre là, le soleil cogne trop, je m'arrête. D'ailleurs, dans le potager, je n'ai plus de place, la cueillete c'est ma femme qui fait... parité oblige. Ce soir je vais voir le film de Coline<br /> Serreau... solutions locales pour un désordre global. Elle donne des solutions, mais si nos dirigeants et décideurs n'en tiennent pas  compte pour des raisons économiques, que faire ? Tu<br /> vois bien, quand une équipe de foot ou de rugby gagne, les rue sont noires de monde mais quand il faut manifester pour préserver notre planète, il y a pas grand monde. La plupart préfère mettre<br /> du sable dans leur bocal de vie plutôt que d'y mettre d'abord des cailloux... et sur ce... je vais me désaltérer un peu, je te souhaite un agréable après midi, bisous Cathline.<br /> <br /> <br /> <br />
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G
<br /> <br /> Un petit couccou en passant  ma chère Cathline.<br /> <br /> <br /> Je te souhaite un bon vendredi et te fais de gros bisous<br /> <br /> <br /> <br />
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B
<br /> <br /> bonjour c'est magnifique on dirait un paon**<br /> <br /> <br /> magnifique ta musique aussi<br /> <br /> <br /> trés bonne journée<br /> <br /> <br /> <br />
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A
<br /> <br /> Joli diapo mais j'aime pas le goût des salsifis, peut-être parce qu'on m'a obligée à en manger en étant petite...Bisous et bonne journée<br /> <br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br />
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K
<br /> <br /> bonsoir cathline<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> Bonsoir Cath<br /> <br /> <br /> Article intéressant sur les salsifis et joli diapo. Justement j'ai rencontré cette plante et je m'apprétais à chercher son identité.<br /> <br /> <br /> Jai édité un article sur la communauté "papillon et chenille", je me suis permis de mettre ton blog en lien pour la chenille.<br /> <br /> <br /> Bonne soirée mon amie.<br /> <br /> <br /> <br />
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L
<br /> <br /> salut belle jardinière,<br /> <br /> <br /> légumes partiellement oublié le salsifis, parfois j'en achète en boite. Je viens de finir ma sieste, il fait beau et chaud, je vais faire un p'tit plouf dans la piscine pour reprendre mes<br /> esprits, et ensuite on verra par quel bout je vais commencer dans le jardin. Quel bonheur ce soleil aujourd'hui, ah si ça pouvait durer... J'ai prévu une pergola pour recevoir, mais je n'étais<br /> pas motivé pour le moment avec la persistance du mauvais temps, mais il va falloir que je me secoue un peu, depuis la retraite je me la coule douce, trop parfois, ça va pas ça. Bon, je vais y<br /> aller, bonne fin de journée, bisous Cathline.<br /> <br /> <br /> <br />
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G
<br /> <br /> Bonjour Cathline,<br /> <br /> <br /> Très jolie fleur que je ne connais pas, sa fleur ou plutot sa graine ressemble au pissenlit. Rien a voir je suppose avec les salsifis commestibles?<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> On en apprend des choses avec toi qui connais toutes les plantes<br /> <br /> <br /> Passe un bon jeudi et gros bisous<br /> <br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> On en consommait chez mes grands-parents...<br /> <br /> <br /> <br />
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J
<br /> <br /> Bonjour, une belle plante, merci pour la véronique de perse, quand j'ai acheté le plant l'étiquette indiquait véronique rampante, alors comme je ne suis pas un spécialiste des plante j'en étais<br /> resté là. Bonne journée. Amitiés<br /> <br /> <br /> <br />
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S
<br /> <br /> Bonjour ma belle, joli ce feu d artifice salsifis... pour le grava tu ne l as jamais mis... si ton image est bien enregistrée chez eux la seule chose qui peut empècher l édition est que dans ton<br /> formulaire de saisie des comm ton adresse mail est inexistante ou différente de celle que tu as mis chez grava... pour mon image de fond je suis très étonnée car il s agit d une image que ma<br /> fille a trouvé sur le net... c est où ? gros bisous<br /> <br /> <br /> <br />
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  • Passionnée de nature, plantes et jardinage, j'aime la photographie, la chanson française à texte, le bon cinéma français, balader sur les vide-greniers et brocantes, en ville ou à la campagne....
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