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17 mars 2011 4 17 /03 /mars /2011 18:00

Jeudi 17 Mars 2011

   

 Concombre / Cornichon  

"Cucumis Sativus"

 

un-concombre.jpg 250px-Illustration_Cucumis_sativus0.jpg
Photo de mon jardin  Saison 2010 Image Wikipédia

 

 

Famille des cucurbitacées

 

Ce sont des plantes potagères herbacées, rampantes, 

cultivées pour leurs fruits consommés comme légumes 

 

Le concombre poussait déjà à l'état sauvage, il y a 5000 ans,

au pied de l'himalaya avant d'être domestiqué en Inde du Nord

  

Il aime la chaleur et ne pousse pas en dessous de 13°

Une gelée blanche d'avril peut lui être fatale, mieux vaut donc le planter

en pleine terre après les saints de glace ou sous abri 

 

Louis XIV adorait le concombre et obligeait ses jardiniers

 à en cultiver toute l'année sous serre 

   

Les semis se font au printemps dans l'hémisphère sud

(en mai dans l'hémisphère nord)

 

Sous serre ils peuvent se faire

dès le mois de janvier

 

Commencer les semis en pot à l'abri 

4 semaines environ

 avant les Saints de Glace

2/3 graines par pot et vous repiquerez les plants les plus costauds  (par 2)

dans une terre riche en fumier

à 60/8O cm en tous sens 

repiquage.jpg

 

Ou semer directement en pleine terre, 3/4 graines par trou,  recouvertes

de 2/3cm de terreau maximum, à 60/8O cm en tous sens  protégées par une cloche  ou du voile protecteur

Conserver les plants les plus costauds  (2 par emplacement)

   CONCOMBRES.jpg 

Si vous manquez de place dans votre potager vous pouvez les palisser,  il faut

 juste les guider au départ, après ils se comportent comme une plante grimpante 

 

les plantes compagnes le concombre ne supporte pas

 Les céleris à côte et rave, les choux,

les haricots verts, les pois, les fèves,

les carottes et la laitue

les tomates et les pommes de terre

 

 

Entretien

    

le concombre exige de l'eau

en abondance

 

 et pour lui conserver

une humidité constante,

 

  un paillage est nécessaire

 

 

 

concombres-2.jpg

 

Les variétés traditionnelles produisent des fleurs mâles puis femelles 

FLEURS-DE-CONCOMBRES.jpg 

et pour fructifier les concombres doivent être taillés

 

Lorsque les plants ont atteint 3/4 feuilles, pincer au dessus de la 2e

Quand un rameau possède 6 feuilles, tailler au dessus de la 4e

les rameaux qui vont pousser seront porteurs de fleurs qui donneront des fruits

 

 Certains cultivars hybrides produisent en majorité des boutons femelles  

  

Les cornichons sont plantés dans les même conditions

mais sans taille

 

 

Maladies  

 

Les concombres

sont sensibles

au mildiou 

(des tâches noires apparaissent

sur le feuillage

et les fruits) 

 

(seul un fongicide approprié limitera

 les dégats)

 

oidium.jpg-2.jpg et à l'Oïdium (blanc sur le feuillage)

 "éviter de mouiller le feuillage"

 

Personellement je ne traite pas et jusqu'à présent je n'ai eu qu'un peu d'Oidium sur les feuilles, ce qui n'a pas empêché une bonne récolte 

  

Il existe des variétés résistantes aux maladies comme le "gynial" 

   

Récolte

 

La récolte des concombres commence

10 à 12 semaines après le semis

 ils seront cueillis avant que la peau ne jaunisse  et de préférence le matin

ce qui éviterait l'amertume

 

contre 2,5 mois pour les cornichons qui seront ramassés

à 

" 5 cm de long " 

  

cornichons-palisses.jpg

 

Les Variétés

Les concombres Les cornichons

 

- Vert long maraîcher
- Vert long épineux

- vert court épineux
- Marketer
- Blanc hâtif
- F1 Gynial, pour sa résistance aux maladies

et sans trop d'amertume
- F1 breso, pour une récolte abondante et

régulière et une bonne résistance aux maladies
- F1 raider, précoce et productif

 

- Vert petit de paris


- Cornichon amélioré

   de Bourgogne  


 

AMUSANT   Une BD sur le concombre masqué ici  link 

 

 

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Published by Cathline - dans POTAGER
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commentaires

Boîte à ouvrage 24/03/2011 16:41



je suis ravie de découvrir ce blog ! je reviens avec des graines de cornichons et concombres, je garde les conseils, merci !



claudine 19/03/2011 17:08



bonjour Cathline, merci de prendre de mes nouvelles , tout va bien j'avais un peu la flemme de m'occuper de mon blog et bien occupé aussi avec de la couture et du point de croix!  je vois
que tu t'ai fait opéré, j'espere que tout s'est bien passé pour toi!!   bise   claudine



septsup 19/03/2011 16:32



Bon on arrête pas de se croiser... c est pas grave fin de mois j ai aussi des problèmes... d ailleurs je dois m absenter... tant que ta santé va c est ok je te verrai au jardin... bisous



cactus27 19/03/2011 13:35



Coucou, ce qui m'épate chez le concombre, c'est la vitesse à laquelle ils grandissent, je trouve ça complètement fou.


passe un bon après midi, A+ bises



chantal11 19/03/2011 11:18



Kikou Cath, la vie est belle et ton moral va être au beau fixe dans peu de temps.. quitter l'hôpital! c'est trop génial et après la rééducation te semblera plus facile quand tu seras chez toi.


Je suis venue cueillir quelques concombres lol.. dis donc je ne connaissais pas L'Hardenbergia, elle est superbe comme plante.


belle journée avec plein de bisous et haut les coeurs


chatou



Capucyne 19/03/2011 10:42



Voilà un article bien complet!



pistache031 19/03/2011 09:28



le concombre masqué!hihi c'est trop bien! beaucup pensé à toi cette semain! mais aie ouille les premiers jours! je ne fais pas assez de jardin ça se voit!!hihi enfin ça se sent! bizzzz



geo 19/03/2011 06:23



bonjour Cathline, tres joli potager ! j espere que tu vas bien moi je sors d une tres  forte  bronchite  j ai été retenu toute la journée d hier  a l
extérieur  d'ou mon absence sur le blog .chez nous il pleut mais la météo nous annonce du soleil .passes une bonne journée , ainsi qu un tres bon week end bisous  @bientot
Michel        



Norbert794 18/03/2011 21:09



Bonsoir Cathy. Que sont encore deux semaines, au regard du temps déja passé mon amie... On est là avec toi Cathy, le temps passera très vite si tu ne le comptes pas... Bises...



ANILOU 18/03/2011 20:08



Coucou. Avant, on en faisait sous serre et ça marchait bien. Mais à présent, retraités on a beaucoup plus la bougeotte et donc on ne fait plus de jardin. Alors encore 19 jours au calendrier...Les
comptes tu ? Surement. En tout cas un W.E. aussi bon que possible hors de chez toi et gros bisous.



chris03 18/03/2011 18:24



Bonne idée de les faire pousser à la verticale! Tu es vraiment une bonne jardinière, cet article le prouve!!!



lescampels 18/03/2011 16:20



toute nouvelle en ces lieux je me regale de votre blog si instructif et bien présenté, je vais faire des liens avec vos fiches conseil ....direct sur mes dossiers  personnels de jardinage


c'est interressant et original à cette saison de voir les legumes qui ne sont encore qu'en graine à semer


euphrasie



chantal11 18/03/2011 15:09



KIkou Cath, je sors d'une panne de connexion d'internet.. plus de téléphone ni de net.. la galère..


pour l'instant c'est long mais ça marche. Dis donc je ferais bien un tour dans ton potager.. et ce concombre cornichon a l'air de se plaire chez toi.. ah cet oïdium il devient de plus en plus
fréquent.


Je suis super contente pour ta jambe.. tu es bientôt à la maison c'est génial.


Ben vi toujours pas de nouvel article mais ça va bien finir par "viendre" lol..


je te fais plein de bisous et je te souhaite un bon week end


chatou



cheznous62 18/03/2011 14:56







jardiniere 18/03/2011 12:48



"Mon potager, comme j'aime a te soigner!"  Bravo! Bonne recolte!



Capucyne 18/03/2011 11:31



Il faut de la chaleur! mes essais ont toujours été "mitigés"!



kryg... 18/03/2011 09:35



tes explications sont très détaillées, et celui ou celle qui a un potager ne doit pas rater ses plantations avec de telles précisions....moi je n'ai qu'un jardin d'agrément...bon week-end a toi
Cath, avec des bisous.



Papyclau 18/03/2011 09:34



Bonjour Cathline, j'ai pendant longtemps fait des cornichons. C'est une culture facile malgrès le palissage, la cueillette tous les deux jours et surtout la préparation pour la mise en bocaux.
J'ai abandonné parce que j'en avais toujours en réserve à la cave, et personne n'en consommait. Bonne journée, bises. Claude.



marie-chris08 18/03/2011 09:24



Bonjour cat... bel article et très complet, merci car je viens d'apprendre qu'il fallait tailler les concombres, j'vais le "faire  " cette année enfin si mon homme en sème car je ne m'occupe pas du potager en principe sauf pour la récolte...........



septsup 18/03/2011 07:10



Bonjour Cath... joli article... je rigole toute seule car je salivai devant les photos... tous ces légumes (pardon ces fruits... j ai du mal...) j adore... gros bisous bonne journée



katara 18/03/2011 06:53



J'adore le concombre à la crème surtout !!! belle journée à toi cathline. 



Norbert794 17/03/2011 22:15



Bonsoir Cathy. J'ignorais totalement le concombre grimpant... lol Je découvre... Merci mon amie. C'est pratique en plus, pas besoin de se baisser pour les cueillir... Bises...



Babet472 17/03/2011 21:08



bonsoir Cathline,


Un peu absente des blogs en ce moment, mes petits enfants à garder.


COmment vas-tu?


J'espère que la sortie est proche?


Je te souhaite une bonne soirée


Bisous



dani-elle 17/03/2011 20:25



bsr, article comparatif bien élaboré.  je ne sème pas de concombre car personne n'aime dans la famille.


Muxu



Cephalantera 17/03/2011 19:22



Bonsoir Cath


Encore un article de haut niveau, le jardin parrait simple en te lisant. Mais j'en connais les difficultés. Par chez moi il y a beaucoup d'oïdium du à la chaleur et l'humidité qui touche en
particulier les curcubitacées. Dans tous les cas, comme tu dis, j'évite d'arroser les parties aériennes.


Bonne soirée mon amie, bises



ANNIE 16/03/2011 01:26



j'ai bien envie d'essayer cette annee



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